BF3 - Best Fresh Functional Food
Visie
BF3 is een onafhankelijke organisatie, die zich bezighoudt met het transparant waarborgen van functionele grondstoffen, hulpstoffen en eindproducten in de voedingsketen voor mens en dier.
Een betrouwbaar hulpmiddel om over functionele inhoudstoffen van producten uit de tuinbouw te communiceren.
Missie
Om dit te realiseren berust de organisatie op vier aandachtsgebieden
- Borging/controle
- Wetenschappelijke ondersteuning
- Training en advies
- Communicatie
- Doelstelling
- Productomschrijving
- Resultaten
- Workshop
Haalbaarheidsstudie Functionele Voeding in de Nederlandse Tuinbouw
BF3 heeft afgelopen twee jaar een haalbaarheidsstudie uitgevoerd voor verse functionele voeding in de Groente en Fruitsector. Deze studie is uitgevoerd met een financiële ondersteuning van Productschap Tuinbouw en Stichting Innovatie Flowers en Food.
Hier kunt u deze haalbaarheidsstudie gratis downloaden.